R. Bücken: Nach all der Technik der Fachtagung war am Mittwoch, dem 19. Mai Kontrast gefragt, zum Entspannen, Fachsimpeln und – nicht zuletzt – zum Essen und Trinken. Die Location war originell und optimal zugleich: die Rickmer Rickmers, ein 114 Jahre alter Großsegler, der als „schwimmendes Wahrzeichen Hamburgs“ als Museum und zur Gastronomie genutzt wird.
